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koeln.de: Spargel nur noch bis Johanni

„Bis Johanni nicht vergessen – sieben Wochen Spargel essen“, so lautet ein Sprichwort. Für viele Menschen ist Spargel von heimischen Feldern eine echte Gaumenfreude. Allerdings lässt sich das „königliche Gemüse“ hierzulande nur von April bis Juni ernten. Wer sich bis jetzt bei den leckeren Stangen noch zurückgehalten haben, sollten also zugreifen: Denn Johannistag ist bereits am 24. Juni.

Viel Spargel aus der Region
Haben Sie gewusst, dass das Rheinland eine der wichtigsten Anbauregionen für Spargel in Deutschland ist? Zahlreiche Höfe der Region bauen das ebenso gesunde wie beliebte Gemüse in verschiedenen Sorten an. Sie vermarkten ihn entweder selbst in ihren Hofläden oder beliefern Wochenmärkte und den Einzelhandel.

Ein Spargel-Special bei koeln.de
Was die weißen, grünen oder violetten Stangen so besonders macht und worauf Sie beim Einkauf achten müssen sowie Adressen von Hofläden mit garantiert frischem Spargel und leckere Rezepte finden Sie hier im koeln.de-Spargelspecial.